Che cosa si può fare con due splendide uova (no, non più uova di cioccolata purtroppo) in una giornata di noia, dove l’idea di studiare fa venir solo il mal di stomaco? La ricetta che vi propongo questo mese è quella di uno zabaione “multiuso”!
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Torta al cioccolato
La scelta della ricetta di questo mese è stata condizionata dall’impertinenza del vostro amato capo vignettista che ha deciso imprudentemente di interrompermi mentre stavo ripetendo il marxismo al nostro direttore. Questo mi ha provocato un tale odio nei suoi confronti che si è irrimediabilmente manifestato attraverso uno sguardo in cagnesco e che è anche aumentato in maniera ragionevole nel momento in cui ho scoperto la ragione dell’interruzione: una discussione con il direttore su quanto fosse bella il suo disegno per l’oroscopo. Nel momento in cui ho visto l’obesità di quel Cupido ho pensato che non ci sarebbe stato niente di meglio che un dolce al cioccolato che ricordasse al mondo quanto è gratificante ingrassare mangiando torte e che potesse accontentare gli innamorati più conservatori. È uno dei dolci più facili in assoluto da cucinare e che può essere realizzato anche dai più maldestri!
Muffins con mele e cannella
Ci stiamo avvicinando alle vacanze natalizie e perciò vorrei proporvi dei fantastici dolcetti da poter gustare durante le vostre mattinate di riposo. Tra la neve e le decorazioni rosse e d’oro bisogna sempre degustare qualcosa di caldo e speziato, quindi munitevi del necessario e dedicate il vostro ozio a qualcosa di soffice e dolce!
Pasta Meridionale
Una domenica mi sono ritrovata sola a preparare il pranzo per la mia famiglia e ho avuto un’ispirazione! Avevo un cesto enorme di pomodori secchi portati dai miei parenti calabresi, una teglia di melanzane grigliate e delle acciughe sotto sale e ispirandomi alle ricette di un libro di cucina ho creato un piatto originale che ha avuto un successone quel giorno!
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