Cari ragazzi, avete mai pensato a cosa è  veramente il Natale? O vi siete semplicemente
soffermati sulla questione “ricevere regali”? Beh, a volte il regalo migliore è
quello fatto dal cuore…non il solito regalo materiale comprato. La ricetta che vi propongo oggi è dedicata al Natale e sono i semplici, ma buonissimi, biscotti di Natale.

Ingredienti:
-300g farina
-100g zucchero
-100g burro
-8g di lievito in polvere (1/2 della bustina)
-2 uova
-buccia grattugiata di limone
Ingredienti per ricoprire:
-zucchero a velo
-acqua bollente
-coloranti alimentari diversi
Per preparare i biscotti bisogna iniziare ponendo tutti gli ingredienti sulla spianatoia
e impastando bene, per amalgamare ed ottenere un impasto liscio ed
omogeneo. Dopo, lasciate riposare l’impasto – avvolto in una pellicola – in frigo
per un’ora. Passata l’ora, stendete l’impasto su una sfoglia dello spessore di ½ cm
e, con degli stampini di diverse forme, ricavate delle sagome che disporrete su
una teglia foderata con carta da forno. Infornate le sagome in forno preriscaldato
a 180° per circa 20 minuti.Nel frattempo, bisogna preparare la glassa, che
si ottiene mischiando acqua bollente (quantità minima) con zucchero a velo,
ottenendo una cremina. Spalmate la glassa sui biscotti ed eventualmente decorateli
allegramente. Buon Natale!